Επιτραπέζιο Γλυκαντικό σε σκόνη

Το Επιτραπέζιο Γλυκαντικό Sweet & Balance περιέχει εκχύλισμα  από το φυτό stevia (γλυκοζίτες στεβιόλης) και σουκραλόζη , το οποίο δεν μεταβολίζεται από τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν παρέχουν θερμίδες.Επίσης, διατηρεί τις ιδιότητες του στο ψήσιμο ή το βράσιμο και για αυτό μπορεί να το χρησιμοποιήσετε χωρίς κανέναν ενδοιασμό σε κάθε γλυκιά σας δημιουργία.

Το γλυκαντικό από το φυτό stevia (γλυκοζίτες στεβιόλης) και η σουκραλόζη είναι εγκεκριμένα από όλους τους αρμόδιους επιστημονικούς φορείς και δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τέλος, κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η συστηματική χορήγηση συγκεκριμένης ποσότητας γλυκοζιτών στεβιόλης μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

Τα φύλλα της stevia χρησιμοποιούνται για τις γλυκαντικές τους ιδιότητες εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Νότια Αμερική, όπου και ευδοκιμεί το φυτό. To γλυκαντικό από το εκχύλισμα του φυτού αποδίδει γλυκύτητα 250-300 μεγαλύτερη από τη ζάχαρη ενώ η σουκραλόζη  που είναι παράγωγό της ζάχαρης αποδίδει γλυκύτητα 600 φορές μεγαλύτερη από αυτή της ζάχαρης. Το γεγονός αυτό επιτρέπει τη χρήση τους σε πολύ μικρές ποσότητες, ενώ παράλληλα δεν συμβάλλουν στο σχηματισμό τερηδόνας.