Κρέμα τυριού με ανανά

Μερίδες ανά γλύκισμα: 10                Βάρος μερίδας: 113 γρ.

ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ:  1 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ
1 φάκελος Μιγμα για Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια Sweet and Balance
1/2 κονσέρβα ανανάς σε φυσικό χυμό μικρό μέγεθος (280 γρ.)
200 γρ. φρέσκο τυρί σε κρέμα
1 κουτί Φρουί Ζελέ με γεύση Ανανά Light ΓΙΩΤΗΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύετε το Φρουί Ζελέ με γεύση Ανανά Light ΓΙΩΤΗΣ σε 200 ml (1 φλιτζάνι τσαγιού) βραστό νερό, προσθέτετε 100 ml (1/2 φλιτζάνι τσαγιού) χυμό ανανά από την κονσέρβα και το αφήνετε να κρυώσει (όχι να πήξει). Παρασκευάζετε το Μιγμα για Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια Sweet and Balance σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου. Στραγγίζετε 5 ροδέλες ανανά και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Προσθέτετε στην έτοιμη κρέμα 200 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα και το κρύο ζελέ ανανά. Χτυπάτε για 1 λεπτό ακόμα στο μίξερ μέχρι η κρέμα να γίνει ομοιόμορφη. Προσθέτετε τα κομμάτια ανανά, έχοντας κρατήσει μερικά για το γαρνίρισμα, και ανακατεύετε ελαφριά. Μοιράζετε την κρέμα σε 10 μπολάκια και γαρνίρετε με κομμάτια ανανά. Βάζετε το γλύκισμα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.

Το Μιγμα για Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια Sweet and Balance παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.